本日は神戸製菓調理専門学校さんに来ていただき、ご指導いただきました。
前回練習したホイップの方法を活かして、クッキーを作りました。
焼きむらのないよう、鉄板を入れ替えたりするところが難しかったようです。
できあがった作品は、担任の先生に食べていただき、
『美味しかった!』と言ってもらったようです。




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