1年生製菓・調理系体験授業

1年生製菓・調理系体験授業が本日行われました。
講師は、大阪夕陽丘学園短期大学 キャリア創造学科製菓クリエイトコース 教授 斎藤耕一先生
斎藤先生は大阪梅田にありますリッツカールトンホテルの初代製菓長を歴任され、現在も大学で教鞭をとりながら、大阪市内各所で「パティシエコーイチ」というブランド名で店舗展開をされています。

実習メニューは(フィナンシェ)

完成です。家族で美味しくいただきます。