2年生　キャリア進学コース　製菓・調理専攻

5月14日(水)　3・4時間目

神戸製菓調理専門学校から宮崎先生にお越しいただきました！

今回は、以前の実習で作ったパート・シュクレの生地を伸ばし、型抜きをしていよいよ焼き上げていきます🍪

生地を伸ばす時は、生地の厚さを均一にすることがポイントです！

みんな集中してやっていました！

型抜きした生地にフランボワーズのジャムも入れました！

このジャムには、フランボワーズだけでなく、アプリコットも入っています！

最後は小さい袋にかわいくラッピングしていきます🛍️

友達や家族、先生にも渡すとはりきっている生徒もいました😄