今日はつかめる水を作るという実験をしていました。
つかめる水は、アルギニン酸ナトリウムと乳酸カルシウムを混ぜて薄い膜を作り、その中に水を閉じ込めて作ります。
![](https://sumanoura.ed.jp/cp-bin/wordpress5/wp-content/uploads/2022/09/E10D8039-0260-4275-9EE8-F1DDC9DE4475-1024x768.jpeg)
きれいな玉にはなりませんでしたが、小さな水球を作ることはできました。
![](https://sumanoura.ed.jp/cp-bin/wordpress5/wp-content/uploads/2022/09/E79A34C0-D299-4EDD-BD9E-FE9225F0E9CD-1024x768.jpeg)
この仕組みを使って人工イクラ作ることもできます。
味はさておき見た目はイクラでした!生徒はとても楽しそうに実験に取り組んでいました。
2022.09.27
今日はつかめる水を作るという実験をしていました。
つかめる水は、アルギニン酸ナトリウムと乳酸カルシウムを混ぜて薄い膜を作り、その中に水を閉じ込めて作ります。
きれいな玉にはなりませんでしたが、小さな水球を作ることはできました。
この仕組みを使って人工イクラ作ることもできます。
味はさておき見た目はイクラでした!生徒はとても楽しそうに実験に取り組んでいました。