2年生 キャリア進学コース 製菓調理専攻「ローストビーフ」

5月8日(水) 3・4時間目

本日は神戸国際調理製菓専門学校の上廻先生、齋藤先生、佐藤先生にお越し頂き実習をしていただきました。

  • 一番だしについて教えて頂き、そのお出汁で炊き込みご飯を作りました。また相乗効果として湯葉入りの東寺餡そしてローストビーフを一緒に盛り付けて、豪華な一品になりました✨

    ローストビーフのお肉の断面がとても綺麗で生徒たちも終始嬉しい表情でした😊