2年生　キャリア進学コース　製菓・調理専攻

5月7日(水)　3・4時間目

神戸国際調理製菓専門学校から山本先生にお越しいただき、「カルボナーラ」と「プレートパフェ」の作り方を教えていただきました🍴

初めてカルボナーラを作る生徒も多く、実際にやってみて「おいしい！」「家でも作りたい！」という声もきこえてきました😄

プレートパフェは、いちご・ブルーベリー・ブラウニー・ミニケーキ・葉っぱ型のチョコ・フルーツソース・ホイップクリームなどをお皿に盛り付けました🍓🫐🍰

盛り付けのポイントである色のバランスをよく考えながら、きれいに仕上げていきます！

盛り付けに個性が表れていて面白かったです✨