2年生 キャリア進学コース 製菓調理専攻「里芋のガトーショコラ」



6月18日(水) 3・4時間
神戸女子大学の本田先生、入試広報の松岡さんにお越しいただきアレルギー対応のおやつ作りと大学についてお話しいただきました🧑🏻‍🍳🧑🏻‍💻

実習では里芋を使ったガトーショコラを作りました🍫🥧

里芋を使ったガトーショコラってでどんな味になるの?と生徒たちもワクワクしながら実習をする事ができました😋

✨里芋の特徴を活かした滑らかな食感になり、実生活に役立てたいと思います♪