9月16日(水)　3・4時間
神戸国際調理製菓専門学校から石髙先生と齋藤先生、寺村さんにお越しいただき、日本料理の炙り鉄火丼と黒糖わらび餅をつくりました🍣🍮✨

炙り鉄火丼のまぐろは中トロ部分と漬け込んだまぐろを直火で炙っていただきました🐟✨

炙ったマグロを刺身包丁でスライスするのに力が入って苦戦する部分もありましたが美味しくいただきました🍀